Cos'è Profish?

What is Profish?  -  ¿Qué es Profish?

Profish rappresenta un'innovazione nel settore alimentare, offrendo una soluzione unica per mantenere la freschezza e la qualità del pesce. Composto da acqua demineralizzata ed estratto di pelle di pesce, Profish è il risultato di una rigorosa selezione delle materie prime, ottenute tramite un approvvigionamento a catena corta gestito direttamente dalle aziende produttrici di filetti di pesce destinati al consumo umano. 

Profish represents an innovation in the food industry, providing a unique solution to maintain the freshness and quality of fish. Composed of demineralized water and fish skin extract, Profish is the result of meticulous selection of raw materials, obtained through a short-chain supply directly managed by companies producing fish fillets for human consumption.

Profish representa una innovación en la industria alimentaria, ofreciendo una solución única para mantener la frescura y calidad del pescado. Compuesto por agua desmineralizada y extracto de piel de pescado, Profish es el resultado de una rigurosa selección de materias primas, obtenidas a través de un abastecimiento de cadena corta gestionado directamente por las empresas productoras de filetes de pescado destinados al consumo humano. 

I benefici

The benefits  -  Los beneficios

• Protezione Naturale: Ripristina la barriera protettiva naturale del pesce, riducendo il rischio di contaminazioni esterne.

• Conservazione della Freschezza: Mantiene la viscosità naturale del pesce, garantendo la sua freschezza e consistenza.

• Sicurezza Alimentare: Contribuisce a preservare la qualità del pesce e a garantire la sicurezza alimentare per i consumatori.

• Natural Protection: Restores the fish's natural protective barrier, reducing the risk of external contaminations. 
• Freshness Preservation: Maintains the fish's natural viscosity, ensuring its freshness and consistency. 
• Food Safety: Contributes to preserving the quality of the fish and ensuring food safety for consumers. 

• Protección Natural: Restaura la barrera protectora natural del pescado, reduciendo el riesgo de contaminación externa. 
  
• Preservación de la Frescura: Mantiene la viscosidad natural del pescado, asegurando su frescura y consistencia. 
  
• Seguridad Alimentaria: Contribuye a preservar la calidad del pescado y garantizar la seguridad alimentaria para los consumidores. 
  

Come si usa

How is it used?   -  ¿cómo utilizar?

Con un solo spruzzo di Profish, la naturale mucosa ittica sulla pelle del pesce viene ripristinata, mantenendo la sua difesa naturale contro batteri, smog e agenti patogeni. Grazie a questo trattamento, il pesce esposto si presenta sempre al massimo del suo splendore.

With just one spray of Profish, the natural fish mucosa on the fish's skin is restored, maintaining its natural defense against bacteria, smog, and pathogens. Thanks to this treatment, the exposed fish always presents itself at its best. 

Con un sol rocío de Profish, se restaura la mucosa natural de los peces en la piel, manteniendo su defensa natural contra bacterias, smog y agentes patógenos. Gracias a este tratamiento, el pescado expuesto siempre se presenta en su máximo esplendor. 

Prestazioni

Performance  -  actuación

Le analisi di laboratorio confermano che l'impiego costante di Profish contrasta significativamente la proliferazione batterica, garantendo così una maggiore durata di conservazione del prodotto e assicurando che rimanga edibile per un periodo più lungo.

Laboratory analyses confirm that the consistent use of Profish significantly counters bacterial proliferation, thereby ensuring an extended shelf life of the product and ensuring it remains edible for a longer period. 

Los análisis de laboratorio confirman que el uso constante de Profish contrarresta significativamente la proliferación bacteriana, garantizando así una mayor vida útil del producto y asegurando que permanezca comestible durante un período más prolongado.